新鮮さを閉じ込める新しい調理法
イージージャズとは？
EASY(簡単に) GIAZ(削る)
という名前を持つ厨房機器です。
その名の通り、冷凍した食材を削り処理をします。
リースなら導入初期費用が不要
手順
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仕込み
レシピをビーカーに入れる。
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冷凍
新鮮なまま仕込むことができ、必要な時に必要な分だけ取り出すことが可能。
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処理
凍らせた食材を削り出すことで 裏漉しした様な細かい仕上がりに処理が出来ます。 複数回裏漉しをしていたメニューも1回の処理で必要な量だけ取出しが可能に。
パコジェットの
ビーカーも使用可能！
2社のビーカーサイズがほとんど一緒なので、
パコジェットビーカーで仕込んだ食材を
イージージャズで処理することが可能です。
製品仕様
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品名
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EG-1
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外形寸法
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幅210mm / 奥行き412mm / 高さ564mm
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電源
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100V 50/60Hz
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電流
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13A
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消費電力
- 1200W
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処理量
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20ml〜800ml
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加工食品冷凍温度
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-20℃ 〜 -23℃
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ブレード降下スピード
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３パターン
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回転スピード
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P1/1000rpm P2/2000rpm P3/3000rpm
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繰り返し機能
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あり
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PJ用ビーカー互換性
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○
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P1
1000rpm食材の食感や風味を
強く出したい時に使用。 -
P2
2000rpmソース/ジェラートなど
最適な仕上がりにするモード -
P3
3000rpm裏ごししたような滑らかな
ピューレ状にするモード
付属品
リースが選ばれる理由
リースとは？
リースとは、お客様がご要望する業務用厨房機器や店舗設備、家具などをリース会社が代わりに購入し、それを一定期間、お客様に貸出しするという仕組みです。 現金で購入した場合に比べて、初期コストを大幅に削減できるため、開業時の費用を抑えたい方におすすめです。 なお、リースには事前審査が必要になります。当社では複数のリース会社との取引がありますので、まずはご相談いただき、お客様にとって最適なリース会社を選定させていただきます。
リースの流れ
１．商品選定の打合せ
お客様との打ち合わせの中で、ご希望の厨房機器をお選びいただきます。
２．お見積
ご利用になりたい厨房機器などを選定した後、その商品に関して月額でのお見積をご提案いたします。
３．申込・審査
お見積に問題がなければ審査に入ります。
申込用紙にご記入・ご捺印の上、ご提出いただきます。
審査には2〜3日頂きます。（金額により審査にお時間を頂く場合があります）
４．審査結果・条件ご提案
審査結果及び月額など条件をご提案いたします。
５．契約・納品
リース契約書へサイン・捺印を頂き、商品発注となります。
納品完了後、リース契約締結となり、翌月より月額リース料のお支払いがスタートします。
リースのメリット
初期投資削減
リース最大のメリットは初期投資を減らせることです。厨房機器を全て買い揃えるとなると多額の資金を用意しなければなりませんが、リースであれば月々の支払いで必要な厨房機器を揃えることができます。
経費として落とせる
毎月決められた金額を支払うだけなのでコスト管理をかなり楽にすることができるうえに、全額を経費として落とす ことができます。
資金調達の多用化
リースを利用することによって、金融機関からの借入枠を温存することができます。
よくあるQ&A
リースは数千万円規模でも対応が可能です。（審査あり）
審査状況・金額にもよりますが、おおよそ1ケ月になります。
はい。弊社と取引のある複数のメーカーから、お好みの商品をお選び頂けます。
弊社の取り扱い商品はすべて新品となります。
はい。お見積は無料ですので、お気軽にご依頼ください。
はい。食器でも割賦などのファイナンスが適用可能です。
弊社グループ会社の担当がご相談に応じます。